La fameuse galette "Dukan"
Histoire de remplacer (c'est un bien grand mot je vous l'accorde) le bon pain, on se console comme on peut avec ce qui est autorisé dans ce régime strict (ben si quand même.... )
Ingrédients :
2 CS de son d'avoine
1 CS de son de ble
3 CS de fromage blanc à 0% bien sûr
1 oeuf
assaisonnement libre (sel, poivre, estragon, basilic, ail.... ou stévia pour une galette sucrée)
Tour de main :
Rien de plus simple. Il suffit de tout mélanger et de cuire dans une poele à blinis par exemple. Ou une poele normale, sans matière grasse (moi j'utilise une feuille de cuisson, et c'est absolument génialissime).
Cette galette consitue la base de mes petits déjeuners.
La consommation est limitée à 1 SEULE GALETTE PAR JOUR.